蛋白质补充剂或能取代运动

据外媒报道，对于老年人、受伤的人或残疾人来说，获得足够的锻炼是很困难的，然而随着新研究的到来，人们发现，一种现有的蛋白质可能会改变这种情况。先前的研究已经表明，一种被叫做Sestrin的天然蛋白质会在剧烈运动后在肌肉中积累。因此，密歇根大学的科学家们想知道，通过人工手段提高动物的Sestrin水平是否能产生跟蛋白质相关的有益效果。

资料图

为此，他们首先对三组果蝇(Drosophila flies)展开研究：一组为正常组、一组缺乏生成Sestrin的能力、一组被改造为过表达Sestrin。这三组都进行了为期三周的身体训练，它们在一种由底特律韦恩州立大学设计的小型跑步机上进行。

随后，科学家们测试了这些果蝇长时间奔跑和飞行的能力，结果发现，正常果蝇的能力有所提高、缺乏Sestrin的果蝇则没有提高，而过表达蛋白质的果蝇比正常的果蝇表现出出更大的改善--即便中这组的果蝇没有进行任何的锻炼。

看起来这种蛋白质可能不仅仅只是增加持久力。

缺乏Sestrin的小鼠在有氧能力、呼吸和燃烧脂肪的能力方面都没有达到预期的改善。在西班牙庞培法布拉大学进行的一项相关研究中，Sestrin被发现可以防止肌肉萎缩--这一发现可能特别适用于那些用石膏包裹受伤肢体的人。

“我们认为Sestrin可以通过开启或关闭不同的代谢途径来协调这些生物活动，”来自密歇根大学的Jun Hee Lee教授说道--他跟其助理教授Myungjin Kim共同展开了这项研究--“这种综合效应对产生运动效果很重要。”

现在，科学家们正在进一步探索Sestrin在体内产生的方式并研究含有这种蛋白质的补充剂的发展。