喝醉后人体如何自动避免酒精伤害？

自从人类首次开始酿酒饮用以来，宿醉一直困扰着人类，当人们在喧闹的夜晚畅饮之后，眩晕、冒汗、呕吐等反应是人类身体试图避免遭受酒水伤害的保护措施，肝脏会分解摄入的酒精，促使肾脏尽快排出酒精，但在这个过程中，你的身体会出现炎症和代谢反应，使你处于宿醉状态。

一旦人们遭受宿醉的折磨，就会一直不停地“徒劳”寻找治疗方法，饮酒狂欢者通过各种化合物、保健产品来缓解宿醉带来的身体不适，但是许多措施的提出者并没有充足的理论依据。在治疗宿醉方面，大多没有相关的科学研究数据支持，而且治疗效果与科学家对宿醉生理学认知并不相符。

消除宿醉感

当人们喝酒过多时，宿醉几乎是必然发生的，该情况因人而异，主要取决于遗传因素，以及饮用酒的发酵过程是否产生除乙醇以外的其他化合物。

整夜酗酒会使血液中酒精含量持续升高，你的身体会努力分解酒精，饮酒时摄入的酒精会在人体形成有害的氧自由基和乙醛，乙醇和乙醛在人体中存留时间越长，对细胞膜、蛋白质和DNA造成的损害就越大，因此人体内酶物质会迅速代谢乙醛成为毒性较小的化合物——乙酸盐。

随着时间的推移，人体内乙醇含量会随着自然代谢过程而逐渐下降，依据人体摄入的酒精量，你可能经历宿醉，在此期间血液中的酒精含量会逐渐下降至零，同时人体试图保护自己不受乙醇影响。

目前科学家对宿醉的形成原因了解甚少，但他们知道，宿醉的身体反应包括荷尔蒙水平的变化、减少脱水和细胞压力。饮用酒水还会影响大脑多种神经递质系统，包括：谷氨酸、多巴胺和血清素，此外，饮酒还会导致炎症在身体组织情况加剧，消化系统健康肠道细菌也会受到影响，情况严重会出现肠穿孔。总而言之，宿醉激活人体的所有反应和保护机制将持续48个小时。

宿醉会影响情绪变化

饮酒和社交是一种文化行为，大多数宿醉并不会孤立发生，人类是群居动物，酒场同伴第二天可能会与你一样具有宿醉带来的痛苦经历，不同文化群体的饮酒文化也不相同，有不同的饮酒规则，人们对酒水消费有不同的看法，饮酒通常因其放松效果和促进社交而倍受重视。因此，在庆祝活动、社交聚会、节日派对上消费酒水是很正常的。

美国人的主流文化接受饮酒，这可能促进他们过度饮酒，毫无疑问，纵酒高歌与庆祝社交活动是密不可分的，而且会带来几个小时之后的宿醉遗憾。

人体摄入大量酒水以及酒后清醒期，都会影响情绪变化，还会导致睡眠不足和激素应激反应产生的疲劳，甚至还能影响神经生物反应和行为。当你的身体尝试自我修复时，你更容易生气、疲惫，只想一个人安静地呆着，当然，醉酒一夜之后你的工作效率也会大幅降低。

因此，你自己是宿醉之痛的罪魁祸首，自己必须为前一夜的所有纵酒快乐买单，但是人们很快就会忘记上一次宿醉的痛苦，你可能很快再次参加聚会活动。

如何尽快恢复身体

虽然药理学家对宿醉如何发生作用有一定的认知了解，但仍缺乏真正的治疗措施。此前许多研究报告描述了各种各样的食物能够预防和消除宿醉，例如：咖啡因、补充离子、能量饮料、草药、百里香、姜、维生素，甚至“狗毛”，但迄今没有确凿证据表明这些方法奏效，它们没有经过科学验证，也没有被人们采纳沿用。

例如：之前人们提出葛根具有消除宿醉的功效，甚至被视为解酒物质，但目前科学家对葛根的功效产生了置疑，他们发现葛根似乎能抑制分解乙醛的酶，这并不是好消息，因为人们服用葛根的真实目的是尽快清除体内的乙醛。

为了填补这一认知空缺，科学家在实验室进行了大量试验分析，希望找到支持或反对潜在宿醉疗法的科学依据，目前他们开始关注一种木质藤本植物提取物质——二氢杨梅素(dihydromyricetin)，它可作为膳食补充，用于减轻或者预防宿醉。

二氢杨梅素似乎对于增强酒精代谢和减少其有毒副产物乙醛具有神奇功效，科学家在对小老鼠的试验中发现该物质的解酒作用，现在科学家正在收集数据信息，支持二氢杨梅素在增强肝脏负责乙醇和乙醛代谢酶的表达和活性方面的有效性。这些发现有助于解释二氢杨梅素保护身体免遭酒精困扰和消除宿醉。

同时，科学家也在研究酒精代谢增强如何改变饮酒行为，之前他们发现二氢杨梅素通过干扰大脑特定神经感受器能够抵消饮酒带来的放松感，在对啮齿类动物的试验中，它们并没有喝醉，减少了乙醇的摄入量。通过结合该机制，科学家希望阐明服用二氢杨梅素如何减少过度饮酒，并潜在减少饮酒行为和与大量饮酒相关的损害。

当然，晚上外出聚会限制酒精摄入，用水代替饮料可能是避免宿醉的最佳方法，然而，当你喝某种酒水过多时，一定要多休息，多喝水，从而能更快地恢复身体，最好的办法是服用一些非甾体类消炎药，例如：布洛芬、Netflix，然后再休息一下。