最新冰激凌做法：维尼芒果冰激凌，小白也不怕哦

夏天自己动手做冰激凌吧，绝对没有任何添加剂，并且含丰富营养，还可以发挥想象做个可爱的造型哦。蛋黄含丰富矿物质、维生素、磷脂等，对孩子补铁和大脑发育均有益，，蛋黄里的叶黄素和玉米黄素可帮助眼睛过滤有害的紫外线，核黄素可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，芒果中含有芒果苷，能延缓细胞衰老、提高脑功能。对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。土芒果中含有大量的纤维，可以防治便秘。牛奶中的钙能增强儿童的骨骼和牙齿。

主料

蛋黄

2个

牛奶

250g

动物奶油

250g

辅料

白砂糖30g

芒果160g

维尼芒果冰激凌的做法

1

准备好食材。

2

牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸。

3

煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊。

4

芒果切方格状。

5

将果肉剃掉。

6

用搅拌机打成泥。

7

倒入晾凉的奶糊拌匀。

8

将奶油稍微打发。

9

倒入芒果奶糊里一起拌匀。

10

倒入保鲜盒入冰箱冷冻。

11

隔1小时取出搅拌一次反复三次后装入可爱容器中冷冻。

12

取出冻好的冰激凌用挤酱笔画上维尼的五官即可。

小贴士

小贴士：煮牛奶的时候要用小火不停搅拌以免煮沸和糊锅。