俗话说:一日三枣,终身不老。对于大枣,我想大家再熟悉不过了。
很多人奔着红枣可以补血,养颜,就疯狂的吃,尤其是到了秋冬之后,红枣就成了常见的“补品”。枣的好处有很多,吃对了能补气血吃错了那就适得其反了。
干枣和鲜枣哪一个好
鲜枣:
现在正是冬枣(鲜枣)的季节,但是鲜枣性质甘凉,多吃生湿热,容易胀肚子,热渴。
干枣:
晒干之后的红枣,从凉性变成了温性,能补脾养胃、润肺生津、安神。还可以解一些草药的毒性,所以很多药方里都会出现红枣,它可以调和所有药性,变成最适合脾胃吸收的样子。
红枣生吃还是熟吃
生吃:
生吃红枣会刺激肠道蠕动,肠胃不好的人易引发腹泻;加上枣皮比较硬,难以消化,也容易引起胃部不适。
熟吃:
煮熟后的红枣,表皮及果肉更容易被消化吸收,对胃肠道的负担相对更小,秋冬季节老人、儿童、女性等群体胃肠道比较脆弱,建议选择熟吃的方式。
哪些人不适合吃
第1种:舌苔厚腻的人。
舌苔厚腻,一般厚且黄是湿热、或有外感,厚而白是痰湿、或寒湿,都是不适合长期吃红枣来补的。煮粥煮汤都要少放。
第2种:容易上火的人。
因为红枣是补气为主,会加重体内的火气。
第3种:胸胁胃脘部容易胀满的人。
道理很简单,胸胁胃脘胀满,也提示气机郁堵在这个地方了,而红枣是补气的,而且气机是内收的,那就容易把郁结之气收在这个地方。
第4种:痰湿咳嗽的人。
红枣性温质滋腻易生湿生热,脾有湿热的人不能吃,有人喝了红枣水后嘴里会有异味、眼屎增多,就是湿热加重的原因。
红枣要怎么吃才最好
女性:大枣配当归 补气血
男性:大枣配枸杞 益肝补肾
老人:大枣配陈皮 健脾理气
儿童:大枣配银耳 止咳、润肺、通便
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