煲仔饭里面的仔并不是小孩子的意思 广东人表示被误解

中国是一个文化历史悠长，博大精深的国家。宗教、民族、语言等各个地方都是不一样的。今天我们要讲的是广东，大家都知道广东是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯和历史文化方面都有着独特的风格，粤菜，是中国四大菜系之一。那你们有没有听过一个传言呢?就是广东人什么都吃。为什么会有这种传言?今天小编带大家看看广东人到底喜欢吃什么?

首先是广式煲仔饭!之前有一些网络谣传，说煲仔饭中的“仔”是小孩的意思，也有人说是“胎衣”的意思，其实这种说法大错特错，也正因为如此，很多人对广东美食产生了误解，而且很多对广东美食的误解也来源于此!其实，广东人称砂锅为煲仔，故称煲仔饭。广州有许多卖煲仔饭的小店，一般都是开在路边，或者偏僻的小巷子里，一排灶头上摆满着冒着热气的煲仔，一个师傅拿着筷子来回巡视，也是一道靓丽风景。

一开始小编还以为肠粉是用大肠做的，吃过之后也是念念不忘的，特别是广州正宗的肠粉，滑而不腻，味道特别鲜香。相传乾坤下江南的时候受到了大臣纪晓岚的蛊惑，专门跑去粤西吃了，后面“肠粉”还是乾隆皇帝亲自取的名。对于大部分广东人来说，心目中的灵魂美食就是楼下早餐店里的肠粉。

糖水是广东传统小吃的总称，种类十分多样，既可以做为饭后甜品，也是炎炎夏日里消暑的好伙伴。而且糖水跟煲汤一样，具有滋补养生的功效，并且作为糖水的材料可以有很多，不同的材料具有不同的功效，味道也是非常好的。小编作为一个外地人，吃过广东的糖水，都再也不想吃别的地方的了。看到这里的时候对广东人的误解是不是揭开一大部分了呢，发现原来广东人是如此的养生，别急，看到最后一个你就明白了。

去过广州旅游或者工作的朋友可能会对一件事感到好奇，那就是广州为什么那么多只卖凉茶的店铺?不论是商场里、还是巷子里，路过的时候总是有人在排队买凉茶。广东是一个比较炎热的地方，凉茶的功效很好的去火消暑，那边的凉茶多是苦的，即不凉，也不甜，且带一些功效，这才是凉茶的本色，现在已经是非物质文化遗产了。凉茶可谓是广东人的“救命水”。

看到这里，你明白了吗?咋们下期再见!