可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
准备时间:20分钟
制作时间:10分钟
难度系数:★★★
食材清单:
鸡翅10个、可乐适量、料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、姜3片、葱丝适量、花椒20粒
可乐鸡翅的做法:
步骤一:鸡翅洗干净,两面都要斜刀切两刀。
步骤二:加入料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、葱丝、姜丝、花椒 拌匀腌制20分钟。
步骤三:干锅放油,小火煎至两面金黄,然后倒入可乐,盖过鸡翅即可。大火烧开,把泡沫捞出来,改中小火炖20分钟。
步骤四:盛盘,撒上芝麻即可。
小贴士
大胆做就行,不要怕失败,家庭版可乐鸡翅很简单。
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