“酵素浴”养生项目需注意 避免让商家收割“智商税”

近来，一项号称能减肥、美白、除湿，甚至治疗类风湿关节炎的“酵素浴”养生项目在国内兴起，吸引不少人关注。日前，记者暗访了一家“酵素浴”商家。商家称，在发酵温度达65℃的池子“埋”上15分钟，消耗的能量相当于跑步6公里，长期坚持，好处多多。不过，整个过程，除了出汗较多外，记者并未感到身体上的明显变化，且手臂上还出现了红白相间的斑纹。经医生判断，属于高温灼伤所致的痕迹。

按照一些博主和商家的描述，这种堪称“活埋式”养生的酵素浴，通过将人体“活埋”在含有酵素的“米糠”或“木屑”里加热，不但可以消除疲劳、减脂、排毒，还可以治疗失眠、便秘、风湿关节炎。医疗专家表示，酵素浴能治病等说法并不成立，市场上很多商家偷换了概念。目前已有酵素浴经营机构因发布涉及治疗功能的广告，被相关部门处罚。

资料显示，酵素又称酶，是由水果、植物、动物等为原料，发酵制成的含有营养成分的发酵产品。目前市场上的酵素产品多为食用酵素，执行的是食品标准。《食品安全法实施条例》等法规明确规定，对保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。酵素能否用于养生，尚缺乏科学论证，而且养生不等于医疗，如此大肆宣扬酵素浴的神奇功效，确有虚假宣传之嫌并误导消费者。

随着民众生活水平的提高，追求养生和健康成为社会趋势，并由此促进了养生产业的发展。然而，养生领域的新需求，也滋生了不少乱象。生吃茄子能减肥、喝绿豆汤治心梗、生吃泥鳅养气血……这些曾经风靡一时的养生“方法”，都是一些所谓“养生大师”与养生机构合谋炮制出来的——夸大产品或服务的适用范围、功能等，可能既骗了公众钱财，又危害了公众健康，严重的甚至夺人性命。因此，对“活埋式”养生，也须引起高度警惕。

有市场监督管理部门表示，目前酵素浴还属于新生事物，缺少相应的标准。这意味着，在此之前，养生机构不能以“创新”为幌子浑水摸鱼、越界服务，借医疗之名进行夸大宣传、误导消费者。相关部门要加强对养生机构的监管，出台规范标准，建立联动机制，加大对违规医疗广告涉事商家、人员的惩处，增加其违法违规的成本。各类社交平台也要落实主体责任，对神化酵素浴功能作用的视频、博文露头就打，及时进行删除、屏蔽乃至封禁。

同时，要多渠道加强宣传，提高公众的健康素养，引导公众树立科学理性的养生观，摒弃对酵素浴“神奇功效”的幻想，告别对养生机构的依赖，有病须及时就医。消费者也要保持清醒头脑，对一些未得到权威机构认证的养生项目不要盲信盲从，避免让商家收割“智商税”。健康的生活方式、良好的饮食习惯、加强运动锻炼，才可谓是最好的“养生”。(作者：付彪)